En tant que fournisseur de services, garder votre entreprise ouverte pendant les coronavirus peut être un défi. Comment traversez-vous cette crise quand la nourriture et les gens sont un aspect essentiel de votre vie.

Nous comprenons les principales choses à faire et ce que les restaurants ne doivent pas faire en aidant notre restaurant et nos clients alimentaires de Wishpond.

Nous avons donc décidé de créer quelques conseils pour le marketing en ligne dont les restaurateurs comme vous ont besoin pour vous aider à garder votre restaurant ouvert pendant cette crise.

Ces conseils sont pratiques et faciles à démarrer avec ou sans équipe marketing, alors retroussez vos manches et enfilez votre tablier pour en savoir plus sur les dix conseils approuvés pour le marketing des restaurants pendant COVID-19 que vous devriez essayer:


1. Partagez votre protocole de sécurité COVID-19

Pendant la crise, de nombreuses marques ont pris des mesures pour s'assurer qu'elles accordent la priorité à la sécurité de leurs employés et de leurs clients. C'est génial, le seul problème est que si vous ne le partagez pas avec vos clients ou la communauté en ligne, personne ne le saura.

Pour changer cela, commencez à partager vos protocoles de sécurité COVID-19 sur les réseaux sociaux, votre site Web et même sur vos documents imprimés. Informez les clients que votre personnel et vos postes de travail sont désinfectés, et toute commande en cours sera traitée avec le plus grand soin.

Un protocole de sécurité COVID-19 rassure les acheteurs que vous prenez cette crise aussi au sérieux que vos clients et vous offre également la tranquillité d'esprit.

Ne vous arrêtez pas là. Créez du contenu qui aide à répondre aux questions COVID-19 les plus élémentaires de vos clients en ce qui concerne la nourriture et votre restaurant. Des questions comme:

  • Comment vos employés pratiquent la distanciation sociale.
  • Comment vous assurer que votre chaîne d'approvisionnement ne contamine pas votre produit fini et plus encore.
  • Pourquoi est-il obligatoire pour toute personne entrant dans votre restaurant de porter un masque?

Pour en savoir plus, consultez le guide de la clinique Mayo sur la sécurité du COVID-19: conseils pour les voyages, les restaurants et la salle de sport.

Astuce marketing pour les restaurants

Votre protocole de sécurité devrait inclure votre procédure quotidienne pour gérer la désinfection, l'utilisation de masque / gants, ainsi que les heures d'ouverture, et des services différés tels que le dîner qui aideront à stopper la propagation de la maladie.

Ajoutez des images telles que votre personnel pratiquant ces protocoles et manipulant correctement les aliments avec tous vos messages liés à la sécurité du COVID-19.

Étant donné que 65% des personnes sont des apprenants visuels, selon le Social Science Research Network, l'un des meilleurs moyens de transmettre le message à la maison est par le biais du contenu visuel.

Après tout, nous sommes plus susceptibles de nous souvenir du contenu avec des images et des vidéos.

2. Explorez les options de livraison en ligne

L'une des meilleures idées de marketing pour les restaurants qui est sûre d'augmenter les ventes est d'offrir des options de livraison en ligne ou d'être répertorié sur les applications alimentaires.

Les commandes et les livraisons numériques ont augmenté de 300% plus rapidement que le trafic de restauration depuis 2014.
Mintel.com a constaté qu'environ 63% des consommateurs conviennent qu'il est plus pratique de se faire livrer que de dîner en famille. Sans oublier que 9 utilisateurs de services de livraison de nourriture sur 10 aux États-Unis disent que cela leur facilite la vie.

Cette enquête a été réalisée avant l'épidémie de coronavirus, de sorte que, comme vous pouvez l'imaginer, ces chiffres ont considérablement augmenté, surtout maintenant que les portes des restaurants sont fermées pour les repas.

Les gens sont obligés de rester à la maison et vous devez venir chez eux. Avant, vous aviez la possibilité de choisir à emporter et à livrer, il est désormais presque obligatoire pour les restaurants de proposer cette option ou de risquer de perdre leur entreprise.

Si vous ne pouvez pas fournir la livraison directement, rejoignez une application de livraison de nourriture comme Grubhub, Uber Eats ou Door Dash.

Astuce marketing pour les restaurants

Si vous proposez la livraison, assurez-vous d'informer les clients sur votre site Web, vos comptes de médias sociaux et vos documents imprimés. Personne ne passera commande si vous ne le lui dites pas.

Passez le mot par e-mail, annonces et même avec des influenceurs. Gardez à l'esprit que d'autres restaurants font de même, alors vous voudrez peut-être penser à ajouter des incitations, des remises et des avis pour attirer les clients de vos concurrents dans votre magasin.

3. Déplacez votre entreprise purement en ligne (pour l'instant)

Encore une fois, une autre caractéristique obligatoire pour maintenir votre entreprise en vie est de réinventer votre modèle d'entreprise pour l'adapter en ligne. Pour certains propriétaires d'entreprise, vous pratiquez cela depuis longtemps. Alors que pour d'autres, vous avez du rattrapage à faire.

Si vous n'aviez pas de présence en ligne auparavant, cela sera encore plus difficile pour vous car il y a tellement de marques et de restaurants alimentaires plus actifs et compétitifs en ligne. C'est la vérité.

Si vous êtes en ligne maintenant, vous devez tout de même améliorer votre jeu.

Lorsqu'il s'agit de maintenir votre entreprise active en ligne, vos actifs les plus importants sont les prospects. Les prospects sont des clients potentiels qui s'intéressent à votre entreprise mais qui n'ont pas encore effectué d'achat. Remarqué, j'ai dit, "mène" et non "adeptes sur les réseaux sociaux".

Vous pouvez attirer des prospects avec un aimant de plomb, et lorsque vous commencez à obtenir des prospects, cela s'appelle la génération de prospects. Sans cela, même si vous avez réussi à céder le côté obscur, je veux dire en ligne, vous ne serez qu'un magasin vide sans personne à l'intérieur.

Commencez à vous concentrer sur la façon de créer des aimants en plomb! Une fois que vous avez collecté suffisamment de prospects, commencez à commercialiser, à recibler et à en faire la promotion pour en faire des clients à vie pour votre restaurant.

Prêt à démarrer une campagne de génération de leads?

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La génération de leads est importante car une fois que COVID-19 commence à ralentir et que les choses commencent à revenir à la normale, vous ne retournerez pas seulement aux mêmes clients mais à une nouvelle communauté de clients avec laquelle vous vous êtes connecté en ligne.

Astuce marketing pour les restaurants

Les aimants en plomb ne sont pas des créatures mystiques; en fait, vous les avez peut-être utilisés en ligne mais pas à leur pleine capacité, voici des exemples d'aimants en plomb que vous pouvez essayer:

  • Popup du site Web
  • Page de destination pour les offres spéciales
  • Collecte des e-mails des livraisons en ligne
  • Giveaway & Contest
  • Campagnes de marketing

Pour plus d'aide sur la génération de leads, commencez avec la génération de leads locaux de Wishpond: le guide complet du débutant.

4. Restez actif sur les réseaux sociaux

Les commerçants comme moi crient cela depuis les toits depuis des jours. Les marques qui ont écouté bénéficient désormais de l'investissement à long terme pendant COVID-19, et maintenant vous pouvez aussi.

Certes, cela prendra du temps et des efforts. Être actif sur les réseaux sociaux n'est pas un jeu facile.

Il faut une bonne stratégie de médias sociaux, s'enregistrer en période de pointe pour engager et répondre aux questions et un budget publicitaire pour promouvoir votre entreprise.

Sprout Social a constaté qu'environ 64% des consommateurs souhaitent que les marques se connectent avec eux.

Les gens consomment plus que jamais à la maison les médias sociaux. Ils s'attendent à ce que les marques soient actives et fournissent des informations et des divertissements pour les accompagner dans cette crise. Sans oublier, environ 80% de tous les utilisateurs d'Instagram suivent une entreprise sur Instagram. Les abonnés sont prêts et désireux de s'engager avec les entreprises sur cette plate-forme et d'autres.

Astuce marketing pour les restaurants

Lorsque vous essayez de rester actif sur les médias sociaux, l'une des marques de fonctionnalités les plus importantes et les plus négligées devrait jeter un œil à votre ROI sur les réseaux sociaux.

Votre retour sur investissement, également appelé retour sur investissement, vous aide à mesurer le temps, l'argent et les activités que vous avez investis dans vos médias sociaux. Cela vous aide à garder le cap sur vos objectifs tout en vous assurant que vous vous améliorez dans des domaines essentiels de votre stratégie de médias sociaux.

Pour en savoir plus sur la façon de rester actif sur les réseaux sociaux de votre restaurant:

5. Commencez à diffuser des annonces sur les réseaux sociaux

Les blocages de COVID-19 doivent conduire à une augmentation massive de l'utilisation des plateformes sociales et, dans certains cas, à des changements importants lorsque les gens sont actifs. À tel point que Sprout Social a publié un rapport sur la façon dont COVID-19 a changé l'engagement sur les réseaux sociaux.

Les marques produisent du contenu comme un fou, mais un surdimensionné est que la plupart des marques ont retiré leur budget publicitaire en raison de la peur de la récession et de se concentrer sur d'autres efforts de marketing. Plus que jamais, il est temps de créer la publicité parfaite sur les réseaux sociaux pour inciter les clients à votre magasin pour commander de la nourriture ou utiliser vos services de livraison.

Voici un guide publicitaire Facebook et Instagram gratuit pour vous aider à naviguer à travers cette crise et à faire fonctionner votre entreprise.

Astuce marketing pour les restaurants

Placez vos annonces là où vos clients sont toujours actifs, comme Instagram, Facebook et YouTube. L'aspect le plus important d'un ajout est:

  • Avoir une superbe photo ou vidéo publicitaire
  • Avoir un appel à l'action clair et un bouton
  • Avoir un budget publicitaire raisonnable

Les publicités sur les réseaux sociaux ont également des fonctionnalités qui vous permettent de cibler les personnes qui sont locales ou à proximité de votre restaurant afin que vous puissiez augmenter la visibilité de votre marque et faciliter les commandes.

Pour en savoir plus, voici les 6 meilleures publicités Facebook pour les restaurants.

6. Utilisez l'email marketing pour le reciblage

Si vous avez une liste d'anciens clients ou de personnes qui n'ont pas effectué de commande en ligne pour la livraison, il est temps de leur envoyer une campagne de reciblage par e-mail.

Qu'est-ce que le reciblage des e-mails?

Cela envoie un e-mail de suivi aux personnes qui ont acheté dans le passé, ou qui ont commencé le processus mais ne l'ont jamais terminé. C'est à vous de les faire revenir dans votre restaurant (virtuellement) plutôt que de partir pour une autre marque.

L'une des meilleures façons de ramener les clients sur le site Web ou la plateforme en ligne de votre restaurant est de leur envoyer un e-mail avec une incitation. Cela pourrait être une remise, une livraison gratuite ou les tenter avec une portion supplémentaire avec leur achat.

Chez Wishpond, nous avons des centaines de modèles de campagnes de marketing par e-mail que vous pouvez utiliser pour recibler vos clients et remettre votre entreprise sur la bonne voie.

Astuce marketing pour les restaurants

Rendez vos e-mails adaptés aux mobiles. Environ 53% des clients ouvrent des e-mails sur leur smartphone. L'email marketing de votre restaurant devrait bien paraître sur un petit écran.

Apprenez à gagner au restaurant Email Marketing: 5 meilleures pratiques et 7 idées de contenu.

7. Créez des packages combinés adaptés au temps

Votre restaurant n'est pas la seule entreprise à essayer de surmonter les difficultés de COVID-19, et cela a un impact sur le marché. Pourquoi ne pas faire une co-promotion ou un partenariat avec une entreprise complémentaire.

Par exemple, les couples sont coincés à la maison, mais cela ne signifie pas qu'ils n'aimeraient pas un forfait nuit de rendez-vous dans un restaurant leur offrant leurs repas, bougies et fleurs préférés pour célébrer avec style à la maison.

Vous pouvez également vous associer à des gymnases pour préparer des repas pour la perte de poids et la forme physique. Ne vous limitez pas lorsqu'il y a une opportunité de servir et d'élargir votre communauté (tout en faisant un profit). La boulangerie propose désormais des kits de cuisson que les clients peuvent essayer à la maison. Ce n'est pas comme d'habitude, mais c'est quand même une affaire.

Astuce marketing pour les restaurants

Soyez innovant dans la façon dont vous pouvez mieux servir votre client et faire fonctionner votre entreprise. Les anciennes méthodes de marketing et d'affaires vous laisseront derrière vous. Si vous n'êtes pas sûr de ce que vos clients pourraient aimer, demandez-leur ou contactez vos employés pour garder les yeux sur les façons dont votre restaurant peut continuer à fournir des services.

8. Soyez transparent et honnête en ligne

Les gens veulent que les marques soient honnêtes et transparentes. C'est une période fragile où les clients changent de marque en fonction de ce qu'ils ont fait pour aider efficacement les autres et leurs clients. Les gens commencent à voir à quel point les marques sont utiles ou sourdes quand il s'agit d'être en ligne ou de les servir.

Être transparent ne signifie pas partager tous les détails de votre entreprise avec les clients, mais cela signifie que vous devez y ajouter un élément humain afin qu'ils puissent mieux vous comprendre.

La confiance dans les marques est plus importante que jamais à un moment où seulement 34% des consommateurs disent faire confiance à la plupart des marques qu'ils utilisent. En revanche, une fois la confiance gagnée, 62% des consommateurs resteront fidèles. La transparence de la marque crée la confiance.

Astuce marketing pour les restaurants

Le meilleur endroit pour bâtir la confiance avec les clients est le plaidoyer auprès des employés. Le plaidoyer auprès des employés signifie essentiellement transformer vos employés en ambassadeurs de la marque de votre startup sur les réseaux sociaux en leur permettant de partager du contenu sur votre startup sur leurs comptes de réseaux sociaux.

Voici 10 façons de transformer vos employés en ambassadeurs sociaux

9. Organisez un cadeau pour divertir les clients

Les gens s'ennuient à la maison, alors pourquoi ne pas pimenter les choses avec un cadeau. Il est parfait pour tout le monde, votre entreprise attire l'attention et une présence en ligne renforcée, et vos abonnés ont la chance d'essayer vos délicieux plats.

Chez Wishpond, nous avons contribué à générer plus de 100 000 prospects pour les entreprises comme vous. Nous avons examiné des milliers de concours et de cadeaux, et nous avons constaté que le meilleur concours pour les restaurants était des loteries, un concours de hashtag et des concours de participation aux bonus.

Astuce marketing pour les restaurants

Créer un concours n'est pas difficile. Il vous suffit de choisir votre plateforme, un grand prix, des règles claires et concises et une date de début / fin. Wishpond offre un large éventail de fonctionnalités et d'outils de concours que vous pouvez utiliser pour commencer à créer le vôtre immédiatement.

Vous pouvez également consulter ces guides de cadeaux de restaurants ci-dessous:

10. Préparez-vous à la commercialisation après Covid-19

Autant que préparer pour COVID-19 est essentiel pour préparer après COVID-19 est tout aussi crucial pour le marketing de votre restaurant. Lorsque les clients sont prêts à quitter leur maison et que les choses reviennent à la normale, notez les choses que vous devez continuer à fournir et à faire en ligne pour que votre entreprise devance les autres.

«Après COVID-19», c'est quand le vrai travail commence parce que les gens seront plus conservateurs avec leurs dépenses et leurs sorties. Ils sont tellement habitués à cuisiner à la maison, vous devrez donc trouver de nouvelles façons de les faire sortir.

Astuce marketing pour les restaurants

Si vous avez besoin de plus d'aide pour votre entreprise, n'oubliez pas de consulter la série marketing COVID-19 SOS de Wishpond. Nous partageons les conseils d'experts des meilleurs spécialistes du marketing du monde, partageant leurs meilleurs conseils et tactiques pour les fournisseurs de services et les magasins de commerce électronique.

Sommaire

Le marketing pendant COVID-19 a bouleversé de nombreuses marques. Certains apprennent encore à naviguer à travers tout cela tandis que d'autres sont en plein essor.

C'est un tout nouveau territoire pour les spécialistes du marketing et les propriétaires d'entreprise.

Lorsque vous utilisez tous ces conseils, assurez-vous de rester au courant des dernières nouvelles et mises à jour afin que votre contenu les reflète. Il n'y a pas de place pour les erreurs, seulement des améliorations.

Voici un bref récapitulatif des dix conseils approuvés pour le marketing des restaurants pendant le coronavirus que vous devriez commencer à utiliser aujourd'hui:

  1. Partagez votre protocole de sécurité COVID-19
  2. Explorez les options de livraison en ligne
  3. Déplacez votre entreprise purement en ligne (pour l'instant)
  4. Restez actif sur les réseaux sociaux
  5. Commencez à exécuter des annonces de médias sociaux
  6. Utiliser le marketing par e-mail pour le reciblage
  7. Créez des packages combinés adaptés à l'heure
  8. Soyez transparent et honnête en ligne
  9. Organisez un cadeau pour divertir les clients
  10. Préparez-vous au marketing post-Covid-19